De kaas van Menorca
Ze maken twee koemelkkazen met de beschermde oorsprongsbenaming Mahón-Menorca: een in verschillende rijpingsgraden en een ambachtelijke rauwmelkse kaas, gevormd in katoenen doeken.
De rondleiding gaat door de kaasmakerij en de rijpingskelders en eindigt met een proeverij.
Bron: Officiële website van Hort Sant Patrici. Openingstijden veranderen elk seizoen: controleer ze voordat je gaat.







