Gastronomie et marchés · Produits du terroir
La distillerie du gin de Mahón, face au port : on y voit les alambics et, dans sa boutique, on goûte le gin et la pomada.
Le gin de Mahón bénéficie d’une indication géographique protégée et est un héritage de la présence britannique au XVIIIe siècle. Il est distillé dans des alambics en cuivre chauffés au bois.
La pomada, gin et limonade, est la boisson des fêtes de Minorque.
Source : Site officiel de Xoriguer. Mis à jour le 27 septembre 2026. Les horaires changent chaque saison : vérifiez-les avant d’y aller.
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