Le fromage de Minorque
On y fabrique deux fromages au lait de vache sous l’appellation d’origine protégée Mahón-Menorca : l’un en plusieurs affinages et un fromage artisanal au lait cru, moulé dans des toiles de coton.
La visite passe par la fromagerie et les caves d’affinage et se termine par une dégustation.
Source : Site officiel d’Hort Sant Patrici. Mis à jour le 27 septembre 2026. Les horaires changent chaque saison : vérifiez-les avant d’y aller.
