La caldereta de langosta es el plato más famoso de Menorca, y Fornells, un pueblo de pescadores del norte, es donde más se asocia a ella. Es cara —suele pasar de 60 € por persona y el precio cambia según la temporada de pesca—, así que conviene reservar y aprovechar el viaje para pasear por el puerto o hacer kayak en la bahía.
Qué es la caldereta
Un guiso de langosta que se sirve en cazuela. En Fornells la preparan varios restaurantes del puerto, y algunos también ofrecen la langosta a la plancha, al horno o con arroz.
Si viajas con un presupuesto ajustado, pregunta por esas otras formas de prepararla o por el pescado del día.
Cuánto cuesta
Suele pasar de 60 € por persona, y el precio cambia según la temporada de pesca. Pregúntalo al reservar para evitar sorpresas.
Más precios de la isla, de las entradas a los buses, en precios en Menorca.
Dónde comerla en Fornells
Es Cranc es de los restaurantes con más fama de la caldereta (reservas solo por teléfono; cierra en diciembre, enero y febrero); Sa Llagosta, en el puerto, la sirve de varias maneras; y Es Pla tiene vistas a la bahía.
Itinerario recomendado

2 días
Gastronomía y mercados locales
Sabores de Menorca
Dos días de mercado, gin, queso Mahón-Menorca y caldereta de langosta en Fornells.
Cuándo ir y cuándo reservar
Reserva con antelación en verano, sobre todo en julio y agosto. En invierno varios restaurantes cierran: de diciembre a febrero, llama antes de ir.
Aparca gratis a la entrada del pueblo. Más en Fornells.
Qué hacer en Fornells antes o después
Pasea hasta la torre de defensa británica de finales del siglo XVIII, haz kayak o paddle surf en la bahía, o sube a Monte Toro o al faro de Cavalleria, en el mismo norte de la isla.
Monte Toro y el faro de Cavalleria encajan con la comida en Fornells en el mismo día.
Itinerario recomendado

3 días
Lugares con encanto
Faros y pueblos de Menorca
Tres días, tres costas: Favàritx y Es Grau, Monte Toro y Cavalleria, Ciutadella y Punta Nati.



