Minorca ha paesi per ogni momento della giornata: Binibeca Vell ed Es Grau al mattino, Fornells a mezzogiorno per pranzare, Es Castell e Cales Fonts al tramonto e Ciutadella a qualsiasi ora. Nell’interno, Es Mercadal, Ferreries e Alaior sono la porta per il Monte Toro, le cale del sud e i grandi villaggi talaiotici.
Binibeca Vell
Un insieme di case bianche in stile villaggio di pescatori, progettato nel 1964 in riva al mare. È un complesso abitato: visitalo tra le 10 e le 22, in silenzio, e meglio prima delle 11.
La spiaggia di Binibèquer è a cinque minuti a piedi. Di più su Binibeca Vell.
Itinerario consigliato

1 giorno
Vita notturna e svago
Minorca dal pomeriggio alla notte
Una giornata nel sud-est: Binibeca, il tramonto alla Cova d’en Xoroi e la sera al porto di Maó.
€€€ 55–120 €/giorno a Minorca
Fornells
Un villaggio di pescatori del nord in fondo a una grande baia tranquilla, famoso per la caldereta di aragosta e per la sua torre di difesa britannica della fine del XVIII secolo.
Parcheggio gratuito all’ingresso. Di più su Fornells.
Es Castell e Cales Fonts
A 3 km da Maó, Es Castell conserva la piazza d’armi e le case in stile georgiano dell’epoca britannica; nel suo porticciolo, Cales Fonts, le antiche grotte dei pescatori sono oggi ristoranti in riva al mare.
D’estate, parcheggia in alto e scendi a piedi. Di più su Cales Fonts.
Es Grau
Un piccolo villaggio di case bianche e barche, con una spiaggia dall’acqua molto calma e ristoranti con terrazze sull’acqua, all’ingresso del Parco Naturale di s’Albufera des Grau.
A 15 minuti da Maó, con l’autobus L23 tutto l’anno. Di più su Es Grau.
Ciutadella
L’antica capitale: palazzi, la cattedrale, la plaça des Born e i portici di Ses Voltes, e un porto pieno di terrazze, tutto a piedi in meno di un chilometro.
Lo raccontiamo in cosa vedere a Ciutadella.
Es Mercadal, Ferreries e Alaior
Nell’interno, Es Mercadal è a 3 km dal Monte Toro e a 9 km da Fornells; Ferreries, a 9 km da Cala Galdana e vicino al caseificio Hort de Sant Patrici; e Alaior, a 5 km dal villaggio di Torre d’en Galmés.
Sono buone basi se hai l’auto: a meno di 30 minuti da Maó e Ciutadella. A Es Mercadal, Es Molí d’es Racó serve cucina minorchina tutto l’anno.
Itinerario consigliato

3 giorni
Luoghi con fascino
Fari e paesi di Minorca
Tre giorni, tre coste: Favàritx ed Es Grau, Monte Toro e Cavalleria, Ciutadella e Punta Nati.
€€ 45–85 €/giorno a Minorca



