Ciutadella a été la capitale de Minorque jusqu’au XVIIIe siècle et conserve une vieille ville de palais et de ruelles qu’on parcourt en moins d’un kilomètre : la plaça des Born, la cathédrale et les arcades de Ses Voltes. En contrebas, le port est plein de restaurants et de bars, et à moins de 15 minutes se trouvent la Naveta des Tudons, les carrières de Lithica et le phare de Punta Nati.
La plaça des Born
La grande place de Ciutadella, avec l’obélisque et l’hôtel de ville sur les anciens remparts. D’ici, on descend au port par la Baixada Capllonch.
La vieille ville est piétonne : garez-vous sur le boulevard périphérique (la Contramurada). Plus d’infos sur la vieille ville de Ciutadella.
La cathédrale
Elle a été construite à l’emplacement de l’ancienne mosquée après la conquête catalane de 1287. Visite libre de 8 h à 13 h et de 18 h à 20 h ; pas de visites touristiques les dimanches et jours fériés.
Itinéraire recommandé

1 jour
Histoire et culture
Ciutadella en un jour
La naveta, les carrières de marès, l’ancienne capitale, une crique sauvage et le coucher du soleil à Punta Nati.
€€ 50–90 €/jour à Minorque
Ses Voltes
Les rues à arcades du centre, bordées de boutiques : pour flâner à toute heure et continuer la visite à l’abri quand il pleut.
Si la journée tourne à la pluie, d’autres idées dans que faire à Minorque quand il pleut.
Le port
Un port naturel long et étroit, avec terrasses, restaurants et, vers le fond, bars à cocktails. Les terrasses se remplissent dès 21 h : en été, réservez le dîner.
Plus d’infos sur le port de Ciutadella.
Près de Ciutadella
À 8 minutes en voiture, la Naveta des Tudons ; à 10, les carrières de Lithica ; à 15, le phare de Punta Nati pour le coucher du soleil ; et à 20, Cala Turqueta et le phare d’Artrutx.
- Naveta des Tudons : le monument préhistorique le plus emblématique de l’île.
- Lithica : labyrinthes et jardins dans d’anciennes carrières de marès.
- Phare de Punta Nati : coucher de soleil sur la mer.
- Criques près de Ciutadella : Macarella, Turqueta et d’autres.
Où manger
Dans la vieille ville, cuisine minorquine chez Cas Ferrer de sa Font, une forge du XVIIIe siècle près de la cathédrale, ou chez Es Tast de na Sílvia (Slow Food, espèces uniquement) ; sur le port, poisson et fruits de mer au Café Balear.
Réservez en été. Autre classique : le Molí des Comte, un grill dans les greniers d’un moulin de 1812, ouvert du mardi au dimanche.
Itinéraire recommandé

3 jours
Vie nocturne et loisirs
Minorque en couple
Trois jours de criques, de couchers de soleil et de dîners face à la mer : la Cova d’en Xoroi, Punta Nati et Cavalleria.
€€€ 85–160 €/jour à Minorque



