Minorque a des villages pour chaque moment de la journée : Binibeca Vell et Es Grau le matin, Fornells à midi pour déjeuner, Es Castell et Cales Fonts au coucher du soleil, et Ciutadella à toute heure. À l’intérieur, Es Mercadal, Ferreries et Alaior sont les portes du Monte Toro, des criques du sud et des grands villages talayotiques.
Binibeca Vell
Un ensemble de maisons blanches dans le style d’un village de pêcheurs, conçu en 1964 au bord de la mer. C’est un lotissement habité : visitez-le entre 10 h et 22 h, en silence, et de préférence avant 11 h.
La plage de Binibèquer est à cinq minutes à pied. Plus d’infos sur Binibeca Vell.
Itinéraire recommandé
1 jour
Vie nocturne et loisirs
Minorque de l’après-midi à la nuit
Une journée dans le sud-est : Binibeca, le coucher du soleil à la Cova d’en Xoroi et la soirée au port de Maó.
€€€ 55–120 €/jour à Minorque
Fornells
Un village de pêcheurs du nord au fond d’une grande baie calme, célèbre pour sa caldereta de langouste et sa tour de défense britannique de la fin du XVIIIe siècle.
Parking gratuit à l’entrée. Plus d’infos sur Fornells.
Es Castell et Cales Fonts
À 3 km de Maó, Es Castell garde sa place d’armes et ses maisons de style géorgien de l’époque britannique ; dans son petit port, Cales Fonts, d’anciennes grottes de pêcheurs sont devenues des restaurants au bord de l’eau.
En été, garez-vous en haut et descendez à pied. Plus d’infos sur Cales Fonts.
Es Grau
Un petit village de maisons blanches et de barques, avec une plage à l’eau très calme et des restaurants aux terrasses sur l’eau, à l’entrée du parc naturel de s’Albufera des Grau.
À 15 minutes de Maó, avec le bus L23 toute l’année. Plus d’infos sur Es Grau.
Ciutadella
L’ancienne capitale : palais, cathédrale, plaça des Born et arcades de Ses Voltes, et un port plein de terrasses, le tout à pied en moins d’un kilomètre.
Nous la présentons dans que voir à Ciutadella.
Es Mercadal, Ferreries et Alaior
À l’intérieur, Es Mercadal est à 3 km du Monte Toro et à 9 km de Fornells ; Ferreries, à 9 km de Cala Galdana et près de la fromagerie Hort de Sant Patrici ; et Alaior, à 5 km du village de Torre d’en Galmés.
Ce sont de bonnes bases si vous avez une voiture : à moins de 30 minutes de Maó et de Ciutadella. À Es Mercadal, Es Molí d’es Racó sert une cuisine minorquine toute l’année.
Itinéraire recommandé
3 jours
Lieux de charme
Phares et villages de Minorque
Trois jours, trois côtes : Favàritx et Es Grau, le Monte Toro et Cavalleria, Ciutadella et Punta Nati.
€€ 45–85 €/jour à Minorque
Partez organisé
Des itinéraires avec l’ordre de chaque journée, comment y aller et où manger, prêts sur votre téléphone.
3 jours
Lieux de charme
Phares et villages de Minorque
Trois jours, trois côtes : Favàritx et Es Grau, le Monte Toro et Cavalleria, Ciutadella et Punta Nati.
€€ 45–85 €/jour à Minorque
1 jour
Vie nocturne et loisirs
Minorque de l’après-midi à la nuit
Une journée dans le sud-est : Binibeca, le coucher du soleil à la Cova d’en Xoroi et la soirée au port de Maó.
€€€ 55–120 €/jour à Minorque
